11月25日，苏宁控股集团2017运动会盛大开幕。今年的运动会继续发挥创意，融合六大产业，打造一场别开生面的全民竞技。

　　“服务于绅士和淑女的绅士和淑女”，是对酒店行业的精准概述。苏宁置业旗下酒店业务板块的刀工大比拼，在运动会上大放异彩。

（图：切土豆谁不会？看到这个比赛项目，数十位苏宁员工报名参加。）

　　正如比赛项目名称“疯狂的土豆”，这既是比赛也是秀场，是竞技更是切磋。选手们切土豆的方式也是五花八门，再加上围观者的点评，现场笑声不断。

（图：同学，这是土豆片还是土豆丝？）

　　苏宁置业旗下的苏宁酒店管理公司成立于2005年，专业从事酒店开发与管理。管理范围包括托管酒店、自营酒店、会议中心、俱乐部等多项业务。从雅高、凯悦、万豪、钓鱼台美高梅等委托管理酒店，到今年八月开业的首家自营品牌酒店，苏宁酒店加快了战略布局，酒店版图逐渐扩张，厨师的业务水平自然无需多问。

（图：不比不知道，一比吓一跳，大厨的功力一般人确实达不到。）

　　果然，当苏宁酒店的大厨们现场秀出精湛的刀工后，大家顿时心服口服，还有人掏出手机录起了视频，“切得太漂亮了，准备回家看着慢慢学。”

　　不只是传统刀工，苏宁酒店也在自我升级。双十一期间，苏宁酒店进行线上引流，引入线上预定、人脸识别等智能科技，打造智慧型酒店。未来，苏宁酒店还将实现全国范围内打造100家酒店的目标，致力于成为中国酒店行业的领先品牌。

　　此外，苏宁置业作为苏宁围绕智慧零售线下布局的最大商业连锁商和苏宁最优的不动产持有与管理平台，还将围绕智慧零售战略，推进苏宁广场等线下业态，不仅让消费者吃好喝好睡好，还要逛好买好。