工业生产中，激光切割技术是激光加工应用最广泛的加工方法之一，约占整个材料激光加工应用的60%。

大多数激光切割机都由数控程序进行控制操作或做成切割机器人。激光切割作为一种精密的加工方法，几乎可以切割所有的材料，包括薄金属板的二维或三维切割。激光切割在电气制造、运输机械、石油化工、汽车制造、工程机械、医疗器械、装饰、包装业等方面得到广泛应用。
双成激光切割机在汽车制造领域，小汽车顶窗等空间曲线的激光切割技术已经获得广泛应用。德国大众汽车公司用功率为500W的激光器切割形状复杂的车身薄板及各种曲面件。在航空航天领域，激光切割技术主要用于特种航空材料的切割，如钛合金、铝合金、镍合金、铬合金、不锈钢、氧化铍、复合材料、塑料、陶瓷及石英等。用激光切割加工的航空航天零部件有发动机火焰筒、钛合金薄壁机匣、飞机框架、钛合金蒙皮、机翼长桁、尾翼壁板、直升机主旋翼、直升机主旋翼、航天飞机陶瓷隔热瓦等。
激光切割成形技术在非金属材料领域也有着广泛的应用。激光切割所需的功率相对较低，一般情况下，lkW以下的连续CO2激光器就足以用来切割薄工件。不仅可以切割硬度高、脆性大的材料，如氮化硅、陶瓷、石英等；还能切割加工柔性材料，如布料、纸张、塑料板、橡胶、皮革等，如用激光进行服装剪裁，可节约衣料10%12%,提高功效3倍以上。
激光束的能量密度稍低于电子束的能量密度，这两种能束的切割能力基本上是一样的。与电子束切割相比，激光切割在大气气氛下可切割厚度达25mm的金属，可用自动切割设备以很高的速度进行切割，切口很窄，切口角度几乎是垂直的，切口质量优异。