这样“刺激”鱿鱼要更鲜美吗？切割成刺身，一口下去味道绝了！

要说起刺身，人们第一个想起来的就是日本，而海鲜无论过去，还是现在，都是十分受欢迎的食物，营养价值非常高，做法也很多。

日本这个国家是一座小岛屿，四周围都是深海，里面有着非常的海鲜，当地人每天都会去抓，抓完立马就可以做成美食吃掉，日本在吃鱿鱼的时候，需要刺激一下鱿鱼，到底是为什么呢，一起来了解一下吧。

在吃鱿鱼的时候，日本厨师会先用一根针扎在鱿鱼身上，用来刺激一下鱿鱼，这样做的目的是因为鱿鱼身上布满了色素小囊，刺激之后会使肉质变得更加的鲜美。

将鱿鱼的头部切下，然后将里面的内脏给处理掉，毕竟有些是可以吃，也有些是不能吃的，接着再处理外表的皮，之后就是里面的肉，手法看起来十分熟练。

不过话说回来，之所以会有这么熟练的技术，毕竟并不是短时间内就可以做成这一个样子的，处理好的鱿鱼刺身，在吃的时候只需要蘸上一些作料即可，一份鲜美的鱿鱼刺身就制作完成了，在当地这种刺身是非常受欢迎的，各位小伙伴喜欢吃刺身吗，欢迎下方留言评论！